Omeletter går att variera i det oändliga, eller iallafall nästintill. Det är ungefär lika lätt till lunch som en sallad så jag kan tillochmed äta det när det är sådär obehagligt varmt som igår.
I frysen hittade jag lite tacoköttfärs och riven ost som jag vispade ner i en skål med två ägg och en klick creme fraiche. När den sedan nästan stelnat i stekpannan la jag på några skivor färsk tomat också.
Det omständigaste med matlagningen igår var att hitta en sval plats att sitta och äta på. Men även det lyckades jag med så allt blev bra till slut.
1 comment:
Jag gillar omelett med tonfisk- surprise!
Post a Comment