Ni vet när man tar upp telefonen och ser att man öppnat ett sms men inte hunnit skriva något eller möjligtvis ett "jag"? Var tog det sms-moment vägen egentligen? Föralltid förlorat. Jag gör ofta så, när omvärlden kräver uppmärksamhet. Det här inlägget är också ett sånt, men jag ska försöka fylla det med något tillräckligt vettigt ändå. Aaaah! Just de.

Bonusfredag

Ett par ägg, en skvätt mjölk, en lite nedstämd citron och en skrumpen gurksnutt. Det är vad jag inte lyckades "rädda" innan jag far. Hoppas de kommer till användning medan jag är borta. Annars har kanske ett spännande mikroklimat börjat spira i kylen när jag är tillbaka?

Men så min stackars lilla surdeg då. Hur ska den klara sig utan min omsorg!? Jag har matat den lite extra idag och pratat med den, lovat att vi ska baka så fort jag kommer tillbaka. Inte sjungit och dansat dock, det är bara blått majsmjöl som är så kräset ;) (men det är en annan historia, som jag kan ta en annan gång).

Nu ska jag gå, det är alldeles för tidigt men solen skiner och jag tänker gå ändå, så fort jag bestämt vilken jacka jag ska ha på mig och om jag ska ta med mig Moby eller inte. Sedan är det alldeles säkert något mer jag har glömt, men biljettkortet ligger i fickancheck och extratandborste har jag hos morfarcheck.

iPoden är laddadcheck och flätorna är på platscheck.

06:20:49

Kommentaren som blev ett inlägg

Apropå vardagstipset Jonna fick (att stå på ett ben när du borstar tänderna för att stärka fotlederna), borsta tänderna med "fel" hand också, alltså är du högerhänt, håll tandborsten i vänster hand och vise versa. Det tränar den andra hjärnhalvan och hjälper dig att stärka din (förmodligen) svagare sida. Nyttigt det med. När du ändå håller på kan man blunda samtidigt också för då är det mcyket svårare att hålla balansen vilket ger lite extra träning om man vill variera sig lite. (Jag ska garanterat sätta en post-it på vår icke existerande badrumsspegel) (Och jag tror ni antar varför det här inte fick vara en kommentar till det egentliga inlägget utan fick bli ett eget.)

"Det finns för mycket sånger om kärlek"

Jag har skrivit om foto, och jag har skrivit åtskilligt om mat. Jag har tillochmed skrivit om de två i kombination, men jag har väl aldrig skrivit om något som Carl Warner!?

Klicka, bläddra, fall in love: http://www.carlwarner.com/warner.html

Jag rekommenderar särskillt Foodscapes, den turkosa kvadraten längst till vänster. Jag skojar inte nu, för en gångs skull gör som jag säger (skriver) och gå in på där länken! Det är kärlek vid första ögonkastet.

"... och för lite sånger om mat"

Har glömt att dela med mig av det fantastiska tipset jag fick på träningen igår.

På fredagar är det alltid superfamiljär stämning på klubben, då är hela den lilla familjen där. Ute i kapprummet möts man av världens lugnaste mjukaste faltcoated retriever med de snällaste ögon man kan tänka sig och självklart är barnen med också. Två stycken, en liten spädis som vaggar så nöjt i sin bilstol i ett hörn medan mamma och pappa svettas och en liten tuff kille på 6 år som väldigt tydligt förklarade för mig vad som är så bra med tacos. Det var dock inte det som var det banbrytande tipset, utan det kom faktiskt från barnens mamma medan jag omsorgsfullt satt och tejpade min fot.

Så mitt tips, och inte bara dagens utan ett "varjedagtips", är att alltid stå på ett ben när man borstar tänderna! Det stärker fotlederna utan att man behöver avsätta speciell träningstid för det på gymmet, som kan kännas lite töntigt. Sen vet jag inte hur mycket det hjälper/behövs för de icke-vrickade fötter. Men det kan ju inte skada iallafall. Så sätt en post-it på badrumsspegeln där det står "STÅ PÅ ETT BEN". Så du får in rutinen. Kan ge något att prata om också.

Idag hade jag en näradödenupplevelse i form av ett blodsockerfall så resten av dagen har jag av chocken överätit och känns som om jag kommer hamna i något slags matkoma. Vet inte om det sernare är så mycket bättre men rationellt tänkande struntar jag i just nu, det var fruktansvärt hemskt och jag blev väldigt rädd så jag låtsas att jag kan bunkra för att förhindra att det händer igen genom att äta lite för mycket och lite för ofta den närmsta tiden (det är förmodligen väldigt långt ifrån den fysiologiska sanningen).

Blodsockerfall, det är sånt som händer, och sånt man vänjer sig vid som idrottare. Har jag inbillat mig. Men jag kan inte minnas om, och i så fall när, jag varit med om ett så kraftigt "anfall" som idag. Kanske var jag bättre på att hantera det förut, eller att jag kunde känna det längre i förväg och vara beredd, alternativt göra något åt det i tid.

Hade tänkt göra våfflor till mellanmål men det var det kom fan inte på fråga. Kanske ska fira en sen våffeldag i helgen tället och prova den där omtalade surdegspannkakssmeten?

Känner mig fortfarande lite skakis och svag men nu är foten tejpad så ska iväg och göra mig lite förtjänt av dagens hetsätande. Idag är det MMA, det brukar vara mycket teknikdrillande på torsdagar och dessutom har jag redan kört ett pass på gymmet efter lunch, så det blir lugnt och framförallt måste jag se hur mycket fotleden håller för, den får inte vara alldeles för illa däran när jag åker till Kalix, för min plan för påsklovet är ett ganska ambitiöst löpträningsupplägg. Och till löpning behöver jag liksom båda min fötter.

Nu blev det mycket svammel, men det viktiga budskapet idag var att jag verkligen trodde jag skulle dö innan jag förstod vad som höll på att hända och kunde suga i mig lite russin och sätta mig å golvet en stund, så jag rekommenderar inte blodsockerfall!

Fanns inte tid för varken mellis- eller middagsläsning idag, så jag har inga nya länktips, kedjan är bruten. Men äta måste man ju göra ändå, även om jag starkt funderar på att lägga av ibland, och jag försöker att inte ha så mycket hemma nu eftersom jag ska bort över påsk, dessutom har jag inte handlat på över en vecka. Men eftersom jag alltid har en bra grundplanering så var det inga problem att inventera skåpen lite snabbt och sedan slänga ihop det mest påhittiga jag kunde komma på.

Blev inte alls illa: Sesampanerad kyckling med en improviserad stark jordnötssås med kokosmjölk, lime, ingefära och sambal oelek. Serverat med buljongkokt ris och mina sista färska körsbärstomater. Energi- och smakrikt! Måste inte alltid vara topnotch på nyttighetsskalan, bara det är gott, så jag återigen kan lägga tanken på att sluta äta på hyllan.

Det gick åt mycket mer sesamfrön än väntat, och betydligt mer tid. Men klockan 19 stod maten på bordet och jag hade lagt upp det snyggt för ett litet fotoshoot. Jag var dock en timme hungrigare än beräknat och hade en timme mer bråttom så jag kom helt av mig.

Ps. Mjölk är den bästa måltidsdrycken!

Utan att fråga finns ingen chans att få ett svar, utan att fråga dröjer sig ovissheten kvar.

Häromdagen, undrar om det bara var igår (?) så sögs jag in på en sida med helt bedårande vackra bilder på mat. Såna som liksom är lite för perfekta, så man glömmer bort att andas för det inte finns några brister att fästa blicken på. Sobra färger, förtrollande depth of field och helt utsökta motiv som kan frälsa/fängsla vem som helst till att bli en köksnörd, bara man tar sig tid att titta.

Fotografen bakom heter Ulrika Ekblom, och idag fick jag ett mail av henne, som en extra bonus fanns en länk till en webtidning som heter LeParfait. Jag kikade igenom de befintliga numren till middag och det går inte att undvika att inspireras. Dels det fantastiska upplägget på sidan, det bästa av två världar, du har det internettypiskt snabba bara-ett-klick-bort-möjligheterna eller så kan du harmoniskt bläddra sida för sida som i en riktig tidning. Med tanke på att det mesta man läser nuförtiden är bloggar, så är det riktigt uppfriskande med lite äkta genomtänkt layout.

Kolla särskilt in "Soppor du blir mätt av" i nummer två. Kom igen? Hur kan du motstå lusten att laga till en spenatsoppa med parmesan, en kryddig linssoppa med mynta, majssoppa med kyckling, bacon och stekta tomater, tomatsoppa med mozzarella, laxsoppa med saffran, medelhavssoppa med bönor och så slutligen, när det redan vattnats i munnen ett bra tag och du inte tror det kan bli så mycket bättre så slår de till med: rostad rotfruktssoppa med fetaost och valnötter. Bam!

Lite nytt och lite gammalt

Något lockade fram nostalgikern i mig. Antagligen något slags försvarsmekanism för att slippa tänka på att ingen vilar idag utom jag. Jag hade helt glömt bort Knut. Antagligen också en försvarsmekanism:

http://brevladan.blogspot.com/2008/05/borttappad.html

(Och förresten, vet ni vad, Hammarby vann SM-guld igår, jag har hört sporten i P3 tre gånger idag och jag ryser varje gång).

Jag minns när jag var liten och visste vem jag var dagarna gick långsamt tiden räckte till vännerna var nära verkligheten strax intill nu spiller jag bort tiden med plågsam nostalgi jag går omkring i hjulet aldrig blir jag fri och ingen vet att jag väntar och vet att jag finns till och ingen vet att jag längtar och ingen vet vad jag vill och jag har hört en saga om en annan värld där människan ger värme åt alla runtomkring. Där alla som du möter betyder någonting.

(Skitjobbigt att läsa när man skriver det sådär, men vem bryr sig någonsin om att läsa ordentligt när någon kopierar in en halv låttext i ett blogginlägg?)

Vidare.

Må vara att jag kan verka insnöad, men i så fall är jag ju insnöad på en av de bästa sakerna som finns. Dagens slösurfande till middagen har gett frukt i form av en genomarbetad matblogg om Japan (mycket sushi, ooh-ja!) med mycket hjärta. Ni måste hjälpa mig här, det finns så många eldsjälar som förtjänar uppmärksamhet, men jag har inte all tid i världen. Så här har ni dagens matlänk, ge den en chans, förtrollas och slit den med hälsan:

http://www.japantillbords.se/

Fortsätter på mattemat, har hittat en brilliant nördig blogg som handlar om tillämpad livsmedelskemi. Kanske låter avskräckande, men jag råder alla till att kika in ändå och ge den en chans, det är en bra nivå.

http://matmolekyler.taffel.se/

Visserligen just nu inte uppdaterad på en månad, men önskar, tror, väntar mig, hyser förhoppningar om, håller tummarna för* att det bara är en tillfällighet!

(* - Saknar min synonymordbok)

Gårdagen och morgondagen

Om man åker ner till Malmö för att överraska någon helt (nästan helt) eller iallafall halv oplanerat från min sida så borde det förtjäna ett inlägg. Och det får det nu, men jag blev liksom kvar i solen och den torra marken lite för länge. Vi har nästan fått det idag så jag antar jag kom tillbaka på riktigt idag först då. Det var kul, hur kul som helst. Jag vet inte vad mer jag ska säga, jag fick se en hel del av Malmö och äta (Det där skrev jag sittandes i Eriks soffa medan tidigare nämnd och Viktor spelade Fifa. Sen skulle datorns ägare ha tillbaka den och filmen sättas igång så jag avslutade aldrig inlägget. Fortsättning på meningen kommer här) god mat, mycket god mat.

Nu är jag i Sundsta, nog ganska exakt ett dygn senare och ska försöka vara lite produktiv på tre olika språk och planera morgondagen och gå i säng i tid. Det kan bli tokigt, måste nog göra en lista. Frida har växt om mig, jättemycket med flera centimeter och hon har mage att säga att det är jag som krymt... Som om, det är bara kläder som krymper.

Nu har jag gjort en lista och insett att jag verkligen inte alls måste göra allt det som står på den imorgon, det var bara jag som fått för mig det. Och eftersom jag fått det kommer jag vilja göra allt. Dåligt av mig att tänka så.

Tassajara Bread Book

Den här boken, verkar helt fantastisk.



http://www.bokus.com/b/9781590307045.html?pt=search_result&search_term=tassaja%20bread%20book

Visserligen finns det inte många böcker jag INTE vill ha i min bokhylla när jag blir stor, speciellt inte receptböcker. Men den här... jag finner inte ord!

En originalutgåva från 1970 vore ju självklart drömmen men en nyproduktion skulle inte sitta fel det heller. Eller en av varje.

Mätt i magen och sitter och dagdrömmer om en balkong i söderläge i södra hufvudstaaden. En komma fem miljoner i utgångspris för en mindre tvåa med kök i renoveringsbehov? Jatackfantasisumma. Vad hände med Lilla Huset på prärien, tasittpickochpackhittaenobeboddåkerochbörjatimra?

Sitter och suger på en kopp te och på det faktum att det är fredag idag, inte för att jag är så förtjust i fredagar utan mest för att det är dags att få ordning på den där födelsedagshälsningen jag ska skicka imorgon. Rim, citat, något internt... It's more rewarding to give.

Heroine

Jag älskar den här låten. Jag gör det. Av flera anledningar. Vet inte ens vilka men den får mig att må bra!




It's too late baby, there's no turning around
I got my hands in my pocket and my head in a cloud
This is how I do
When I think about you
I never thought that you could break me apart
I keep a sinister smile and a hole in my heart
You want to get inside
Then you can get in line
But not this time

Cause you caught me off guard
Now I'm running and screaming

I feel like a hero and you are my heroine

I won't try to philosophize
I'll just take a deep breath then I'll look in your eyes
This is how I feel
And it's so surreal
I got a closet filled up to the brim
With the ghosts of my past and their skeletons
And I don't know why
You'd even try
But I won't lie

You caught me off guard
Now I'm running and screaming

I feel like a hero and you are my heroine
Do you know that your love is the sweetest sin?

And I feel a weakness coming on
It never felt so good to be so wrong
Had my heart on lockdown
And then you turned me around
And I'm feeling like a newborn child
Every time I get a chance to see you smile
It's not complicated
I was so jaded

And you caught me off guard
Now I'm running and screaming

I feel like a hero and you are my heroine
Do you know that your love is the sweetest sin?

(I feel like a hero and you are my heroine)
And I feel a weakness coming on
It never felt so good to be so wrong
Had my heart on lockdown
And then you turned me around
(Do you know that your love is the sweetest sin?)
And I'm feeling like a newborn child
Every time I get a chance to see you smile
It's not complicated
I was so jaded

(I feel like a hero and you are my heroine)
And I feel a weakness coming on
It never felt so good to be so wrong
Had my heart on lockdown
And then you turned me around
(Do you know that your love is the sweetest sin?)
And I'm feeling like a newborn child
Every time I get a chance to see you smile
It's not complicated
I was so jaded

Jag skulle skriva ett till "inatt drömde jag..."-inlägg. Men blir kanske lite mycket sånt då.

Lite fokus nu skulle inte skada.

Jag drömde att jag förlovade mig i natt. Alltså inte att jag förlovade mig natten mellan den 3 och 4 mars utan jag drömde inatt att jag förlovade mig. Det var inte ens jobbigt som jag brukar tycka när jag drömmer om sånt eller om människor jag inte känner. För nä, killen som satte ringen på mitt finger har jag aldrig träffat eller sett (ringen passade btw). Men jag är ganska säker på att jag skulle känna igen honom, vad gör man då förresten? vad gör jag om jag träffar på killen som jag förlovat mig med i drömmen? Jag lär ju åtminstone behöva säga eller göra någonting, eller?

Äh, jag tyckte jättemycket om honom i drömmen, så jag var faktiskt lite arg när mamma ringde och väckte mig, fast annars hade jag iofs inte kommit ihåg drömmen och inte varit glad när jag insåg att det ändå bara var en dröm trots att känslan satt kvar när jag lagt på luren och somnade om.

Minns du ihåg?

Undrar om man minns allt man borde.

Idag tog jag mig faktiskt igenom hela frukosten utan att behöva springa tillbaka flera gånger för att hämta saker jag glömt, men istället skar jag mig två gpnger innan klockan 6. Sofie lyssnar på melodifestivalsmusik (eller jag tror iallafall det är det) och sex and the city. Vi är faktiskt lite ovanliga idag. Lite spårade. Undrar om man minns såna dagar sen.

Jag ska inte alls vara nostalgisk. Jag är inte alls nostalgisk. Jag ska träna och är trött.

I natt, drömde jag om fjällkor, och slutna komposter och och det var helt fantastiskt och jag ville inte vakna, inte ens när Z tydligen var tvungen att ta hästen för att komma på besök. Den var jättestor, men jag hade tydligen låtit henne och Meja "inreda" en av spiltorna till den och hästen hette Åsa.

Och allt var Helly Hansen och hemmastickade ullkoftor och träskor och spontana fikabesök och kisa mot solen och falurödfärgsfläckar på mjukisbyxorna.