Jag fick ett infall tidigare i veckan och bestämde att här skulle det kokas palt! Det är i stort sett omöjligt att tillverka lagom mycket palt, så för att själv slippa äta samma sak två gånger om dagen resten av månaden bestämde jag mig för att ställa till med PALTKALAS!
Det visade sig vara lättare sagt än gjort. För det första fick jag verkligen anstränga mig och tänka så att det knakade för att komma på några att bjuda. Jag har uppenbarligen inte ett jättestort socialt kontaktnät utanför familj och arbete. Resultatet blev två tappra vänner och en hundvalp. Kvalitet före kvantitet, minsann!
Någon vidare kvalitet kan man dock inte säga att det blev på den rackarns palten, jag letade runt efter rätt råvaror i fyra olika affärer innan jag fick erkänna mig besegrad. Det ska ju egentligen vara mandelpotatis och rimmat fläsk, men det var tydligen stört omöjligt att få tag på i mina förorter.
Den inte riktigt äkta palten stod trots allt på bordet innan sällskapet helt och hållet hungrat ihjäl och fick godkänt av alla i testpanelen. Så på det hela taget måste tillställningen ändå anses ganska lyckad.
Pluspoäng till Sarah och Harry för att de åkte hela vägen från Norrtälje för en enkel torsdagsmiddag.
Pluspoäng till Malin för att hon åkte hela vägen från Rissne trots att tvärbanan ännu inte börjat gå till Sumpan.
Pluspoäng till Jonna för att hon nästa kom ifrån jobbet på avsatt tid.
Väl ätet, gott folk! Nästa gång betar vi av ytterligare en svenska husmansklassiker! Stay tuned!
No comments:
Post a Comment